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https://www.google.com.ar/maps/place/Parrilla+El+Primo/@-34.572047,-58.431445,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x7e7b8b6a254b1587?sa=X&ei=vn6hVcCgJomnwgTWi4-gBA&ved=0CH0Q_BIwCw
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HISTORIA

 

 

 

«El Primo» es la parrilla donde comemos los argentinos.

Los antiguos gauchos tenían formas muy particulares de hacer asado. La frase «chuparse los dedos» viene de aquella época y expresa que el asado está muy sabroso. El origen se remonta a la época del gaucho: la única "vajilla" que utilizaba al atravesar la solitaria e inmensa Pampa, era el facón (cuchilla). Al momento de comer, cortaba del asador un trozo de carne, lo sostenía con una mano y con el facón practicaba un corte parcial, el cual se llevaba a la boca con las manos. Es muy probable que de ahí viniese el uso de esta expresión.

En «El Primo» nos gusta que la gente se sienta «como en su casa». En un ambiente cálido y familiar todos los días desfilan «bifes de chorizo, parrilladas de carne y de verduras, pescados», lo más tradicional de la cocina Argentina. A esto se suma que hace más de 20 años estamos en el popular barrio de «Las Cañitas» y que desde siempre nos acompañan tanto nuestros clientes locales como los turistas.Todo esto hace que «El Primo» se haya convertido en un clásico y que siempre estemos con las puertas abiertas.